애니멀투게더
반려동물케어에 도움이 될만한 블로거분들의 우수 콘텐츠를 소개합니다. 블로거 써나님의 반려견 리치를 위해 만든 ‘NO오븐 강아지케이크 만들기 콘텐츠’를 소개합니다.
블로그 콘텐츠 원문 링크입니다.
작성자 : 써나
제목 : NO오븐 강아지케이크 만들기 : 리치의 7번째 생일파티! 축하해주세요^^
원문링크 : https://blog.naver.com/coco_ysh/221828240507
재료소개
단호박 1/2, 계란 2p, 당근 조금, 꿀1ts
(다른 야채도 넣고 싶은 거 있으심 준비하세요)
NO오븐 케이크 만들기 과정
1. 단호박을 쪄주세요.
설명= 단호박 삶기, 제공=써나님
일단 단호박을 찜기에 쪄줍니다.
푹~쪄주세요. 단호박을 으깰거에요^^
2. 당근(야채)을 데쳐서 다져주세요.
설명= 당근 데쳐서 다지기, 제공= 써나님
준비한 당근(야채)을 데쳐서 다집니다.
당근은 꼭 데쳐주세요^^
생당근에는 아이들에게 안 좋은
성분이 들어있는데 살짝 데쳐주면 괜찮아요.
당근은 베타카로틴이 풍부해서
아이들의 눈건강에 좋고
색소가 빠지는 걸 예방해주는 효과가 있어요.
3. 계란 흰자로 머랭을 만들어 주세요.
설명=계란 흰자로 머랭 만들기, 제공=써나님
계란은 흰자와 노른자를 분리하구요
계란 흰자는 머랭을 만들어줍니다.
설명=머랭 만들기, 제공=써나님
볼을 뒤집어도 흘러내림이 없을 정도로
탄탄하게 될 때까지 저어주세요.
4. 찐 단 호박을 으깨주세요
설명= 찐 단호박 으깨기, 제공=써나님
다 쪄진 단호박 반 통을 껍데기는 제외하고
숟가락으로 으깨주세요.
5. 계란 노른자와 꿀을 단호박과 섞어주세요.
설명=계란노른자, 꿀, 단호박 섞기, 제공=써나님
으깬 단호박에 계란노른자와 꿀을 넣고 섞어주세요.
꿀은 적당히.
저는 단호박이 달달해서 꿀 1티스푼을 넣어줬어요.
6. 믹스한 반죽을 머랭과 섞어주세요.
설명= 믹스한 반죽과 머랭 섞기, 제공=써나님
5에서 섞은 반죽을 계란 흰자로 만들어 둔 머랭과 섞어주는데,
이 때! 거품이 너무 죽지 않도록 적당히 섞어주세요.
“강아지 케이크는 이스트가 따로 들어가지 않기 때문에
이스트 대용으로 머랭을 넣어 부풀리는 효과를 줍니다. “
7. 반죽이 완성됐으면 틀에 부어줍니다.
설명= 머랭 섞은 반죽 그릇에 담기, 제공=써나님
머랭을 섞은 반죽이 완성되면
거품이 죽기 전에 얼른 틀에 부어요.
케이크 틀이 없으면 전자레인지에 돌릴 수 있는
예쁜 그릇에 담아 주세요.
설명= 유리그릇에 담긴 반죽, 제공=써나님
저는 유리그릇을 사용했기 때문에
빵을 구운 후 잘 떨어져 나오는데요,
틀이나 플라스틱류 그릇을 사용하시면
잘 안 떨어지는 경우가 있어요.
매끈한 재질이 아니시면
겉에 오일을 살짝 묻혀서 부어주시면
구운 후에도 쏙 잘 떨어져요.
8. 전자레인지에 10분 정도 돌려줍니다.
설명= 전자레인지에 반죽 돌리기, 제공=써나님
전자레인지에 10분 돌려줬는데
쌀가루가 전혀 들어가지 않은
단호박케이크라 머랭이 들어가도
크게 부풀지 않더라구요.
쌀가루가 들어가면 좀 더 많이
부풀어 오르니 참고하세요!
10분 동안 충분히 돌려주고
잘 익었는지 손으로 한 번 확인해보세요.
계란이 들어가서
약간 스펀지 같은 촉감이 느껴지실거에요.
어느 정도 탄탄하게 구워졌으면
완성!!!
그리고 접시에 부어서 식혀주세요^^
설명= 완성된 시트, 제공=써나님
빵이 완성되었어요!
아주 폭신폭신한 시트가 완성되었는데
단호박과 계란이 들어가
조금 쫀득한 계란찜 같은 느낌?
그리고 여기에 아이들이 좋아하는
원하는 재료로 토핑을 해주시면 돼요.
설명= 시트지 위에 황태가루 뿌리기, 제공=써나님
저는 미리 만들어 둔 황태가루를
솔솔 뿌려주었는데
황태는 강아지들의 보양식이라 불릴만큼
강아지들에게 정말 좋아요.
황태는 염분을 제거하기 위해
물에 넣어서 염분을 제거하고 짜고를
몇 번을 반복해서 12시간 정도를 해주면
염분이 어느 정도 제거가 돼요.
그리고 건조기에 말린 후 육포로 줘도 되고
파우더로 만들어둬도 좋아요.
설명= 닭가슴살과 파슬리 토핑 얹은 케이크, 제공=써나님
그리고 닭가슴살을 삶아서
먹기 좋게 쪽쪽 째줬어요.
파슬리 토핑이 끝나면 완성!!
설명= 완성된 케이크, 제공=써나님
그리고 준비해둔 초를 딱!! 꽂아주면
아주 먹음직스러운 강아지 케이크 완성~
사이즈는 지름 12센티 정도 돼요.
설명= 케이크 안쪽 단면, 제공=써나님
케이크 안쪽 단면이에요
10분 돌리고 나니 아주 제대로 익었어요.
저도 직접 먹어봤는데 계란향도 나고
단호박이 달달하니 너무 맛있더라구요.
설명= 케이크를 맛있게 먹고 있는 리치, 제공=써나님
NO오븐으로 강아지케이크 만들기를 원하신다면
저처럼 계란으로 부드럽게 만들어보세요!
안녕하세요, 천방지축 리치망고맘 써나입니다.
믹스견 7살 리치, 말티즈 5살 망고와 열심히 추억을 만들며 소소히 기록하고 있어요.
리치망고와 친구가 되어주세요!
