애니멀투게더
매일매일 반려견을 위해 사료와 간식을 준비하지만, 생일 같은 특별한 날에는 집에 직접 간식을 만들어 보면 어떨까요? 신선하고 건강에 좋은 채소를 사용해 반려견을 위한 홈메이드 간식 세 가지를 만들어보겠습니다.
미니 민트 쿠키
재료 : 다진 파슬리 1/2컵, 다진 민트 1/2컵, 귀리 가루 2컵, 아몬드 가루 1/2컵, 애플소스 1/4컵, 코코넛워터 1/4컵, 코코넛오일 1/4컵, 쿠키 커터
미니 민트 쿠키 재료들입니다. 반려견이 알레르기가 있다면 다른 재료로 대체해도 무방합니다.
먼저 신선한 민트와 파슬리를 준비해주세요
민트는 잎 부분만 떼어서 잘게 다집니다.
파슬리도 같은 방법으로 잘게 다져서 준비합니다.
파슬리도 같은 방법으로 잘게 다져서 준비합니다.
볼에 귀리 가루, 아몬드 가루와 다져놓은 민트, 파슬리를 모두 넣고 잘 섞어줍니다.
다른 그릇에 애플소스와 코코넛 오일, 코코넛 워터를 넣고 섞어줍니다.
이제 두 내용물을 섞어줄 차례입니다. 젖은 재료들을 민트, 파슬리와 마른 재료들이 있는 그릇에 부어줍니다.
스패츌러를 이용하여 아래에서 위로 섞어줍니다.
젖은 재료들과 가루가 잘 섞이면 이 정도의 반죽이 됩니다.
이제 반죽을 밀대로 밀어줄 차례입니다. 평평한 작업대에 귀리 가루를 뿌린 뒤 반죽을 올려놓습니다. 1.5cm 두께가 되도록 골고루 펴줍니다.
준비한 쿠키 커터로 반죽을 잘라 베이킹 팬으로 옮깁니다.
여기서는 두 가지 사이즈의 쿠키 커터로 모양을 냈습니다.
160도로 예열된 오븐에 넣고 약 20분간 구워줍니다. 잘 구워진 쿠키는 충분히 식혀주세요.
신선한 민트 허브가 반려견의 입 속을 상쾌하게 만들어줄 아몬드 쿠키가 완성되었습니다.
고구마 비스킷
재료: 다진 파슬리 1/4컵, 다진 샐러리 1/2컵, 으깬 고구마 3/4컵, 현미쌀가루 1컵, 닭육수 1/4, 귀리가루 1컵, 치킨 시즈닝 1/2 티스푼, 뼈다귀 모양 쿠키커터
달콤한 고구마와 닭육수로 반려견의 입맛을 사로잡을 비스킷을 만들어 보겠습니다. 세이지, 타임, 양파 등을 혼합한 치킨 시즈닝을 사용했습니다.
고구마는 껍질을 벗겨주세요
껍질을 벗긴 고구마를 적당한 크기로 잘라줍니다.
고구마를 냄비에 담고 잠길 정도로 물을 부어 삶아 줍니다.
푹 삶아진 고구마는 물기를 빼고 뜨거울 때에 마구 으깨주세요. 덩어리가 없이 부드러워질 때까지 으깨줍니다.
파슬리는 잎만 떼어서 잘게 다져주세요. 1/4컵 정도면 충분합니다.
샐러리도 잘게 다져줍니다.
다진 샐러리, 닭육수와 으깬 고구마를 넉넉한 볼에 넣고 잘 섞어줍니다.
다른 볼에 귀리가루, 쌀가루, 파슬리, 치킨 시즈닝을 넣고 잘 섞어줍니다.
젖은 재료가 들어있는 볼에 잘 섞인 마른 재료들을 넣고 반죽해줍니다.
작업대에 귀리가루를 조금 뿌리고 완성된 반죽을 올려놓은 다음 밀대로 밀어줍니다.
반죽을 1.5cm 두께로 밀어준 다음 쿠키 커터로 잘라주세요. 여기서는 크고 작은 뼈다귀 모양 쿠키 커터 두 개를 이용했습니다.
쿠키커터로 잘라낸 반죽은 베이킹 팬에 가지런히 올려둡니다.
160도로 예열된 오븐에서 20분 정도 구워줍니다. 오븐을 끈 뒤에도 오븐 안에 30분정도 더 놓아두면 더 바삭한 비스킷이 됩니다.
맛도 좋고 몸에도 좋은 고구마 비스킷이 완성되었습니다.
땅콩버터 당근 컵케이크
재료 :
컵케이크 – 간 당근 1/4컵, 귀리 가루 1/2컵, 땅콩버터 1/4컵, 코코넛 오일 2 스푼, 애플소스 1/4컵, 꿀 2스푼, 베이킹소다 1/2티스푼,
프로스팅 재료 – 요거트 1/2컵, 땅콩버터 1/2컵
반려견의 생일파티에 제격인 미니 컵케이크를 만들어 볼게요. 땅콩버터는 크리미 타입으로 준비해주세요.
당근은 겉껍질을 벗겨 강판에 갈아줍니다. 간 당근 1/4컵을 사용할 거고요, 장식용으로 조금 남겨두세요.
믹싱볼에 코코넛 오일, 땅콩버터 1/4컵, 애플소스, 꿀을 넣고 잘 섞어줍니다.
이제 귀리가루와 베이킹 소다를 넣고 잘 섞어줍니다. 마지막으로 당근을 넣어주면 반죽이 완성됩니다.
미니 컵케이크 팬에 베이킹 컵을 깔아주세요.
베이킹컵에 반죽을 담아줍니다.
175도로 예열한 오븐에 넣고 약 15분간 구워주세요.
기다리는 동안 프로스팅을 만들거예요. 땅콩버터 1/2컵과 요거트1/2컵을 볼에 담고 핸드믹서로 잘 섞어줍니다.
만들어진 프로스팅은 짤주머니에 담아 주세요. 여기서는 22번 깍지를 사용했어요.
잘 구워진 미니 컵케잌을 충분히 식힌 다음 장식해주세요.
앞서 남겨두었던 장식용 당근을 프로스팅 위에 얹어줍니다.
먼저 구웠던 미니 고구마 비스킷으로 장식해도 좋아요
모양도 예쁜 미니 컵케이크가 완성되었습니다!
특별한 날, 반려견의 하루를 더욱 특별하게 만들어 줄 홈메이드 간식 3종이 완성되었습니다!
영상출처 : https://youtu.be/pSqRNnaBTgE
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